RATIONALのオリジナルサービスコネクテッドクッキング
コネクテッドクッキングとは？
デジタル厨房管理 -ConnectedCooking-
調理プログラムの配布、ユニットソフトウェアのアップデート、 HACCPデータの記録など、どこに調理システムがあろうともすべてが簡単になります。
レシピ管理
品質標準をどこでも実装
レシピのアイデアをデジタルで作成・管理、またはラショナルのレシピライブラリからインスピレーションを入手。
調理プログラムをネットワークに接続されているすべての調理システムに、ワンクリックで転送できます - あっという間に。
各厨房で規定の品質を守って調理できるように。ロケーションや厨房チームに左右されません。
ユニット管理
厨房で何が行われているかを常に把握
どこにいても、常に全体状況を把握できます。
ユニットのダッシュボード、自動ソフトウェア・アップデート、カスタマイズされたディスプレイ、リアルタイムのプッシュ通知などが、透明性、コントロール、安心感をお約束します。
衛生管理
いつも安心
ここでも安全が第一。HACCPデータを簡単にデジタルで監視、チェック、文書化できます。
指先でタップするだけでHACCPデータをすべてダウンロードすることが可能。さらに、ケア状態と洗浄状態を分かりやすく表示し、洗浄プランを作成できます。