ミニオーブンは。客席数40席ほどの店に推奨されています。

着火時間は約25分で、１日の炭消費量は平均6～8キロで7時間持続します。

肉に換算すると、1日あたりのグリル量は平均25kgで平均庫内温度は250～300℃です。